วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เป็นเมนูที่กำเนิดในกรุงเทพฯ นี่เอง กล่าวกันว่าพ่อครัวย่านตลาดน้อยเป็นผู้ริเริ่มผัดกระทะแรก ๆ ในสมัยสงครามโลกครั้งที่สอง การทำ “คั่วไก่” แบบดั้งเดิมคือพ่อครัวจะคั่วก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ในกระทะเหล็กร้อน ๆ ใช้เตาถ่านที่ให้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ปัจจุบันหลายร้านเปลี่ยนไปใช้เตาแก๊สผัดเพื่อความสะดวก ใส่เนื้อไก่หมัก หมึกแช่ และไข่ที่ให้เนื้อสัมผัสนุ่มและกรุบกรอบแตกต่างกัน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อร่อย ๆ มีรสชาตินุ่มนวลไม่จัดจ้าน ออกเค็มมันกลมกล่อม บางร้านเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ผัดใหม่ร้อน ๆ แกล้มปาท่องโก๋ตัวเล็กทอดกรอบ และซอสพริกสำหรับนักกินที่ชอบรสจัด
เส้นบะหมี่ผัก เป็นอีกหนึ่งเส้นที่มีลักษณะคล้ายกับเส้นบะหมี่ไข่ และบะหมี่หยก แต่จะไม่มีส่วนผสมของไข่ เส้นบะหมี่ผักจะประกอบด้วยแป้งสาลี แป้งมันสำปะหลัง ผงผัก และเกลือ เลยเป็นอีกหนึ่งเส้นทางเลือก สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ หรือทานมังสวิรัติ เส้นบะหมี่ผักที่ขายตามท้องตลาดจะเป็นเส้นที่ถูกอบแห้ง จึงต้องลวกให้สุกก่อนนำมาทำอาหารค่ะ เมื่อลวกสุกแล้วลักษณะเส้นจะเหนียว นุ่ม อร่อย นำไปทำอาหารได้หลายเมนู
เส้นก๋วยจั๊บเป็นเส้นที่ได้รับมาจากประเทศจีน มีส่วนประกอบหลักคือแป้งข้าวเจ้า ตัวเส้นจะถูกตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม แล้วนำไปอบแห้ง เมื่อนำมาลวกจนสุก ตัวเส้นจะม้วนเข้าหากันเป็นลักษณะคล้ายหลอด นิยมทำเมนูก๋วยจั๊บ ทั้งน้ำข้น และน้ำใส
ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา
ความเชื่อเกี่ยวกับเส้นกลางท้องกับเพศทารกมีมานานในหลายวัฒนธรรมทั่วโลก ในประเทศไทยและหลายประเทศในเอเชีย มีความเชื่อว่าลักษณะของเส้นกลางท้องสามารถทำนายเพศของทารกในครรภ์ได้ ตามความเชื่อนี้ หากเส้นกลางท้องยาวไม่เกินสะดือ หรือปรากฏเฉพาะช่วงใต้สะดือลงไป แสดงว่าจะได้ลูกสาว แต่หากเส้นกลางท้องยาวตั้งแต่ใต้หน้าอกหรือเหนือสะดือลงไปถึงหัวหน่าว แสดงว่าจะได้ลูกชาย นอกจากนี้ ยังมีความเชื่อเกี่ยวกับความเข้มของเส้นกลางท้องด้วย โดยเชื่อว่าเส้นที่มีสีเข้มมากมักบ่งบอกว่าเป็นเด็กชาย ในขณะที่เส้นที่มีสีจางกว่ามักบ่งบอกว่าเป็นเด็กหญิง ความเชื่อเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปในแต่ละวัฒนธรรมและภูมิภาค บางวัฒนธรรมอาจมีความเชื่อในทางตรงกันข้าม ซึ่งแสดงให้เห็นว่าความเชื่อเหล่านี้อาจไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่น่าเชื่อถือ แต่เป็นเพียงความเชื่อทางวัฒนธรรมที่ถูกส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ความเชื่อเหล่านี้ยังคงแพร่หลายและเป็นส่วนหนึ่งของการตั้งครรภ์ในหลายวัฒนธรรม
ความแตกต่างของเส้นกลางท้องในแต่ละไตรมาส
มีหลายวิธีในการเขียนสัญลักษณ์เส้นผ่านศูนย์กลาง นอกเหนือจากการคัดลอกและวาง
ถ้ายังไม่จุใจ ดูเมนูเส้นอื่นๆ ได้เลย
รายชื่อร้านของฉัน แล้วกดที่ "รีวิว" เพื่อเขียนรีวิว
ที่มาก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กเส้นใหญ่เส้นหมีสาระน่ารู้ก๋วยเตี๋ยวเส้นก๋วยเตี๋ยว
หรือถ้าอยากให้แม่นยำกว่านั้น ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง ให้ใช้เครื่องวัดเส้นผ่านศูนย์กลางแบบดิจิทัล จากนั้นก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว!
อ่าน โพสต์เพิ่มเติม จากผู้เขียนคนนี้.
การโฆษณา: เครื่องหมายการค้าบางรายการใช้สัญลักษณ์นี้เพื่อความสวยงามในชื่อผลิตภัณฑ์ของตนเท่านั้น